Corso di Cucina Vegetale

Il Corso Professionalizzante di Cucina Vegetale a Palermo, nato dalla collaborazione con Veg Sicilia,  si rivolge a tutti coloro che intendono specializzarsi nella cucina del futuro: chef, personale di cucina, titolari di aziende ristorative alberghiere ed extralberghiere, allievi del corso di formazione di cucina di 1° livello, diplomati di scuola alberghiera e pubblico amatoriale interessati ad ampliare ed approfondire la cucina vegetale, tecniche e basi, strumenti e prodotti, la lavorazione e realizzazione di un menù totalmente vegetale.